भुट्टे हैं रस भरे बड़े
गोरे पीले नरम कड़े
भुट्टे हैं रस भरे बड़े
पत्ते
हरे गुलाबी नर्म
इस पर होते ढके हुए
बाली तुर्रा माथे पर
कुलह सरीखे टँगे हुए
दूध दाँत के जैसे बीज
पंक्तिबद्ध बत्तीसी से
इन्हें बचाने को रेशे
लिपटे रहते पड़े हुए
पत्तों
से ये घिरे हुए
खेतों में भी उगें छड़े
सिकते
हैं गोरे भुट्टे
और रसीले हो जाते
प्राय: सब भुट्टे पीले
फूलों जैसे खिल जाते
पौपकौर्न चाहें बच्चे
बड़े आँच पर सिकवायें
कुछ छीलें या गरम गरम
दाँतों से सीधे खाते
कुदरत
की खूबी देखो
कच्चे रहते सख्त गड़े
मक्के
दी रोटी हो संग
हो सरसों का साग सखे
बनें ढोकले बाटी भी
हो चटनी का साथ सखे
बनें पकौड़े या कटलेट
रहें कुरकुरे देर तलक
बेसन सा आटा होता
पीला औ भुरभुरा सखे
भुट्टे
नीबू नमक लगा
खाओ यारो खड़े खड़े
- आकुल
१ सितंबर २०२०
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